새콤달콤 도라지 오이무침 만들기 아침저녁으로 쌀쌀한 날씨입니다 이런 환절기에 건강조심하셔야 할겁니다 오늘은 기관지에 좋은 도라지와 상큼한 오이와의합작 도라지 오이무침을 만들어 보겠습니다간단재료준비라 그리 어렵지않네요 도라지 오이무침 재료 재료준비: 도라지,오이,대파양념준비:고춧가루5큰술,마늘2큰술,생강1작은술,매실청1큰술,식초4큰술,소금2큰술 1. 도라지는 길쭉질쭉해서 손질하기 정말 편해요 먼저 소금을 조금 넣고 조물조물 문지르세요 2. 도라지는 물에 씻어서 물기를 빼주세요 3. 오이는 길게 어슷하게 썰으세요그리고 쪽파도 준비해주세요 4. 오이는 길게 요렇게 썰어주세요 5. 오이는 소금 2큰술을 넣고 10분간 절입니다 6. 절인오이는 조물조물 손으로 물기를 빼주세요 7. 물뺀 도라지, 절인오이와, 쪽파를..